Top 10 High Carbs Foods – हाई कार्ब्स फूड्स

Top 10 High Carbs Foods – हाई कार्ब्स फूड्स
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High Carbs Foods – आजकल कार्ब्स को फैट बढ़ाने वाला एक स्त्रोत माना जाता है | जबकि कार्ब्स तो एक  उर्जा प्राप्ति का स्रोत है | सम्पूर्ण संसार में उर्जा प्राप्ति के लिए कार्ब्स का सेवन किया जाता है |

हमारे खाने का मुख्य भाग कार्बोहायड्रेट होता है | हर एक साधारण व्यक्ति के भोजन में 60 से 70 प्रतिसत भाग कार्ब्स से ही आता है यानि हमारे शरीर को उर्जा कार्ब्स के माध्यम से ही मिलती है | जो अत्याधिक शारीरिक श्रम करते है उन्हें ज्यादा से ज्यादा कार्ब्स का सेवन करना चाहिए |

कार्बोहाइड्रेट उन प्रमुख खाद्य सामग्रियो में से एक हैं जिनका मनुष्य उपभोग करता है। हालांकि, अच्छे कार्ब्स और बुरे कार्ब्स दोनों प्रकार के कार्ब्स होते है |

जिन्हे हम सिंपल और काम्प्लेक्स कार्ब्स कहते है |

  • सिंपल कार्ब्स
  • काम्प्लेक्स कार्ब्स

सिंपल कार्ब्स – सिंपल कार्बोहाइड्रेट का Molecule Construction बहुत ही छोटा होता है जिसके कारण कार्ब्स हमारी बॉडी के अंदर जल्दी  ब्रेक होता है , Break होने के बाद यह  ग्लूकोस में कन्वर्ट होकर Instant एनर्जी प्रोवाइड करता हैं |

काम्प्लेक्स कार्ब्स – काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का Molecule Construction ज्यादा होता हैं जिससे की   बॉडी के अंदर कार्ब्स को Break होने में समय लगता हैं  जिसके कारण  यह ग्लूकोस में धीरे धीरे Convert होकर बॉडी को धीरे धीरे एनर्जी प्रोवाइड कराता है |

Top 10 High Carbs Foods - हाई कार्ब्स फूड्स

  • क्विनोआ
  • ओट्स
  • बकव्हीट
  • स्वीट पोटैटो
  • केले
  • ब्राउन राइस
  • बीटरूट
  • सेब
  • राजमा
  • संतरे

Conclusion - निष्कर्ष

High Carbs Foods के लिए यह एक मिथक बन  चूका है कि कार्ब्स अस्वस्थ होते हैं।

सच्चाई यह है कि दुनिया के कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ में से कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ हैं।

ज्यादा से ज्यादा काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए |


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